Business plan pour restauration rapide

Le marché de la restauration rapide est un secteur dynamique, qui ne cesse d'évoluer et de se renouveler pour proposer de nouveaux concepts et formats. Entre 2009 et 2012, le nombre d’entreprises de la restauration rapide a augmenté de 15%.

Le format Word est idéal pour réaliser un business plan simplifié. Il vous suffira de remplir les différentes parties en suivants nos conseils et en l’adaptant au business d’un restaurant. Attention Il faudra le compléter avec une simulation financière de votre projet, aussi appelé business plan financier (le plus souvent un Excel).

Afin de faciliter la lecture, nous avons divisé cet exemple de business plan de restaurant en 2 parties : la partie non financière du plan (ci-dessous) et le plan financier faisant l'objet d'un article à part. Cet article fait partie de notre série expliquant comment faire un business plan .

L'important est qu'elle se fasse sur le terrain aux contacts de vos futurs clients. Si l’étude de marché valide la faisabilité de votre projet, félicitations : vous pouvez passer à la prochaine étape qui consiste à mettre sur pied votre business plan restauration rapide. Que doit contenir un business plan de fast food?